Lepakoita ja muffinsseja!

Tässä toinen työni, jonka tein Tando Creativelle.  Tyttäreni on innokas leipuri ja muffinssit ovat yksi hänen pravyyreistaan. Muffinssit on helppo muokata erilaisiin juhliin ja teemoihin sopiviksi. Yksi tapa muokata muffinssien ulkonäköä on askarrella niille sopivat kääreet. Oma leipomis tietämykseni tulee tässä vastaan, sillä en oikeasti tiedä näiden suomenkielistä nimeä.

Ehkä joku lukijoista osaa auttaa?

Jokatapauksessa nämä on tosi helppoja valmistaa, mutta vaativat Cameon. Olen sillä leikannut irti muotit, kiepauttanut hieman nauhaa ympärille ja sen jälkeen kiinnittänyt liimalla lepakon paikoilleen. Lepakot olen embossannut kahdella eri metallin sävyllä ja lopuksi tehnyt ötököille silmät mustalla pearl maker nimisellä aineella.

Sitruunamuffinssit ovat raikkaita ja herkullisia. Lisään tähän tyttäreni käyttämän reseptin.


AINEKSET

12 kappaletta

2

kananmunaa

2 dl

sokeria

100 g

sulatettua margariinia

1 prk

sitruunarahkaa (200 g) tai jugurttia

3,5 dl

vehnäjauhoja

1,5 tl

leivinjauhetta

1

sitruunan raastettu kuori

Päälle

sitruunatuorejuustoa, tomusokeria, sitruunamehua

OHJEET

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita rasva rahkaan. Lisää seos munavaahtoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon kevyesti sekoittaen. Jaa taikina paperisiin tai voideltuihin muffinivuokiin. Mausta sitruunankuoriraasteella. Paista 200–asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Peitä paiston loppuvaiheessa tarvittaessa leivinpaperilla, jotta muffinit eivät tummu. Anna jäähtyä. Koristele.
Lähde: Yhteishyvä

FLYING THINGS 

This weeks theme in Tando Creatives blog is Flying things.

My 10 years old daughter loves to bake. Her favorite things are cupcakes and different kind of cakes. We are often making some small decorations for cupcakes, it just makes it more festive!
For these very simple wrappers I cut spider nets out of paper with my Silhouette Cameo. After that I added ribbon around the wrapper. Small bats I covered with embossing powder and after that I added eyes for the bats. Cupcace wrappers are easy and fun to do and kids love them!

Products used: Grab Bag of Bats